菌类生长旺盛期谨防野生毒蘑菇中毒

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近期，由于雨水增多、湿度回升，正是菌类的生长旺盛期，也是蘑菇中毒的多发季节，为此，医生提醒大家，不要随意采集、食用野生蘑菇，以防误食毒蘑菇中毒。

　　据人民医院刘奎贤医生介绍，毒蘑菇又叫毒蕈（xùn），种类比较多，有毒成分十分复杂，其形态、外形和可食蘑菇难以区分，毒蘑菇中毒主要是个人采集有毒野蘑菇误食引起，共同进食者，可能会出现群体中毒现象。进食有毒野蘑菇后，其毒素可累及消化道、神经系统、肝脏、肾脏等几乎所有的人体组织器官，所以，一旦误食以后，要及时就医。

　　刘医生告诉记者，鉴别野生蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法，而且毒蘑菇中的毒素难以去除和破坏。毒蘑菇中毒尚未找到切实有效的治疗方法，也没有特效的解毒剂，建议大家要注意不要采摘、进食野蘑菇，可以有效预防有毒野蘑菇中毒。

　　希望大家谨记医生的提醒，不去采摘、食用来源不明的野生蘑菇，谨防食物中毒。

（兴宁广电）