神奇的辣椒酱减肥法

花开明媚

随着气温逐渐攀升，天气日益炎热，夏天已经不折不扣的到来了。然而在这个炎热的季节，人们会普遍感觉有些不适，引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调。而这个时候，营养专家们认为不妨吃点辣。
其中辣椒自然是首当其冲的广受大家喜爱的食物了。不论是味道鲜美的水煮鱼，还是诱人的香辣虾，都能引得人垂涎三尺。同时辣椒不仅美味，夏季适量进食，还有益于人体健康。辣椒可以促进人体排汗，增添凉爽舒适感。另外，通过吃辣，还可帮助消化，增加食欲，增加体内散热，从而有助于防止在高温、高湿的时候，人们常有的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。食用后还能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。同时，辣椒含有丰富的抗坏血酸和胡萝卜素，具有抗癌作用。它还含有钴，是合成维生素B12的必需原料，有促进造血的作用；还能降低血压，活跃新陈代谢，抑制恶性肿瘤细胞的生长。
抛却这些健康的功效不说，辣椒还是减肥与美容的佳品，甚至某种程度上，是女性的“补品”。因为中含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。所以我们看到的很多美女辣妹都是忠实的嗜辣一族。
当然辣椒性味辛热，因此夏天吃辣会有一些讲究，比如放一些辣来调味。而这里辣椒酱因为味道纯正、调制方便，便充当了辣味的最佳调味剂。辣拌而成的黄瓜或凉面，不仅颜色上提神醒目，味道上也是好吃过瘾。当然了，一定要选择正规厂家的品牌辣椒酱，首先是质量有保证，其次就是品牌辣椒酱的口味比较正宗。这里给爱美的女士们隆重推荐的是有“南派辣椒酱”之称的茂德公香辣酱，因为与老干妈之类的传统辣椒酱相比起来，它是偏于时尚口味的，并且好吃不上火，在2012年的最受白领欢迎的十大零食排行中还曾名列榜首呢！
所以说夏天不仅不要拒绝辣，更要享受来自辣的健康和美味呢！