石马番豆 ///

笑话博客 · 发表于 2011/5/18 21:17

番豆者，花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。这样制作出的花生，味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂，食用易粘泥，已经鲜有生产。

☆雅◎趣☆ · 发表于 2011/5/18 21:39

现在还有人做这样的花生吗？

六合彩 · 发表于 2011/5/18 21:39

亚硝酸含量高

xndx123 · 发表于 2011/5/18 22:02

何处可买到？可以一尝。

ssc1700 · 发表于 2011/5/20 15:18

兴宁哪里有卖