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一些早餐点或者饭馆都会向顾客提供免费的咸菜，那这些咸菜到底来自哪里，能让人吃得放心吗？近日，(青岛)市民罗先生向记者反映，他在通榆路一农贸批发市场上购买的咸菜里竟然有死苍蝇，卫生状况令人担忧。连日来，记者在通榆路该市场蹲守发现，一辆即墨牌照的货车经常运咸菜来销售，随后记者一路跟踪送货车找到了这个藏身即墨七级镇的加工点。该加工点不仅卫生环境差，而且还没有相关生产手续。6月4日，当地多个执法部门组成联合调查组将该黑加工点查处。
反映
咸菜里“藏着”一只死苍蝇
“太恶心了，小咸菜上面竟然有一只死苍蝇。”市民罗先生向记者反映，前段时间他去通榆路一个农贸批发市场买了10多斤小咸菜，回到家后发现小咸菜上面有个黑乎乎的小东西，仔细一看竟然是一只死苍蝇。罗先生告诉记者，他发现有不少餐饮店也在买这种咸菜，特别是一些早餐点。
6月3日凌晨4时，按照罗先生提供的线索记者来到通榆路的这个市场进行调查。一位摊主告诉记者，批发咸菜的商贩不是每天都来，他一般都是开着货车来，然后在市场上批发小咸菜。摊贩张先生告诉记者，这些咸菜都来自即墨的一个加工点，据他了解，这个加工点批发小咸菜的量非常大，但是没有商标也没有生产地址，只是用一些塑料袋和编织袋包装。张先生告诉记者，他的朋友之前去过这个加工点，具体位置在即墨七级镇靠近青银高速公路附近。
追踪
跟着送货车找到加工点
6月4日凌晨4时许，记者早早赶到了位于通榆路上的这个批发市场门前，转了一圈后发现送咸菜的货车就停在路边，车上还装着半车咸菜，有几个人正在卸货送货。上午9时许，货车司机发动起车辆准备返回，守候在一旁的记者马上驱车跟了上去。
货车过了城阳之后进入即墨境内。为了避免引起司机的注意，记者所驾驶的车辆一直离货车很远，每遇到信号灯时，记者都险些被甩开，好在货车车速不快，记者并没有跟丢。
当行驶到即墨七级镇附近时，这辆货车顺着一条乡村公路拐进了一个胡同，在胡同里行驶了一百多米后，货车停在了一栋民宅门前。随后，货车司机打开大门将车开了进去。记者也跟着下了车，从大门的门缝看进去，隐约看到院子里面有几个大大小小的水泥池子。
暗访
咸菜池子里苍蝇乱飞
随后，记者以批发咸菜为由敲开了加工点的大门。老板徐某某考虑一番之后，同意带记者进去。只见加工点内有好多水泥池子，里面腌着大量的咸菜，就连两排房子中间的过道下面也开出了水泥池子，当记者表示要看一下咸菜的质量时，老板竟然穿着鞋直接踩到了咸菜池里。
每个水泥池的咸菜上都散落着一层白色的东西，记者蹲下仔细看了看，原来这是些大颗粒盐。咸菜池里面的水非常污浊，上面还漂着些塑料袋，一阵风吹过 ，墙壁和地上的泥土就随风落进了池子里。此外，一些咸菜上面还落着不少苍蝇，人走过之后苍蝇被惊起来，在附近乱飞。更令人恶心的是，记者在咸菜中还发现了一条长虫子。“就是环境卫生差了点，但这些咸菜可以说是‘纯绿色’食品。”老板自诩道 。
流向
大量送往通榆路一批发市场
老板徐某某告诉记者，他的这个加工点有十几年了，每到秋季，他会向村里种植户收集原料，然后运到水泥池里进行腌制。“咸菜起码要腌制三年以上才能吃，不然的话，会很苦。”徐某某用一个自制的大勺子将其中一个水泥池里的咸菜捞出几个，他告诉记者，这些咸菜就是三年前腌制的，现在以每斤6角多钱的价格运往批发市场。
“在即墨，我的规模应该是最大的，我这一个厂就有大约七八十吨的咸菜。”徐某某说，“我不一定哪天去送货，而送的话一次就送个5000多斤，也就一货车。”徐某某告诉记者，他的咸菜不少都送到了通榆路的一家批发市场，而且他一般都是自己直接往批发市场送，不经过中间商。事后一位知情者表示，老板之所以亲自往批发市场送，主要是为了保密，因为他没有相关的生产加工证件。
查处
多部门联合捣毁黑作坊
随后记者将这一情况反映给了即墨市食安委的工作人员，食安委马上组织了工商、质监、当地镇政府以及派出所等部门联合执法，迅速出击对这个加工点进行了查处。“这个地方太隐蔽了，没有想到会是个加工点。”执法人员检查时发现，这个咸菜加工点提供不出任何相关生产手续，现场生产条件非常差，当即责令其停止生产。
随后执法人员又来到徐某某的另外一个加工点，环境同样非常脏。老板徐某某一直表示，他们所使用的盐都是从正规厂家购买的，而且还出示了发票。可就在执法人员检查时，却发现了用编织袋盛放的半袋大颗粒盐，这些盐没有商标、生产日期以及生产厂家，属于“三无 ”产品。徐某某辩解说，这种盐就是不含碘但不会吃坏人，他使用这样的大颗粒盐主要是为了节约成本。
进展
近百吨咸菜全部被封存
采访中记者了解到，徐某某以前在当地供销社工作，所以懂得腌制咸菜的技术。附近一位村民告诉记者，徐某某这么多年来一直从事腌制咸菜的生意，他也赚了不少钱，但他的加工点轻易不让别人进去，平时都是锁着大门。“卫生太差了，这样生产加工出来的咸菜谁敢吃啊？”家住附近的陈先生告诉记者，徐某某生意做这么大却一直不办合法生产手续 ，现在被查处了实在是得不偿失，他不应该只顾赚钱不管别人身体健康。“卫生确实很差，我也知道不符合卫生标准。”徐某某说，他会积极按照有关规定进行整改。
6月5日下午记者得知，目前执法人员已经将加工点内近百吨腌制好的咸菜以及设备全部封存，目前他们正在对此事作进一步的调查处理。(来源：半岛都市报) |
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发表于 2011/6/7 14:34
发表于 2011/6/7 14:36