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（记者 徐超）央视曝光河南产部分沙琪玛添加硼砂，在选取9种在售的低价沙琪玛自行实验后，记者发现，一款产自大兴区黄村镇的沙琪玛中也疑似含有硼砂。
今天上午，市质监局到现场调查后，初步认定该厂家被仿冒。
实验
9种在售沙琪玛 一种被检出疑含硼砂
本市销售的沙琪玛中是否有含硼砂的？昨天下午，记者分别从城乡接合部附近的小卖店、批发市场内，购买了产自广东、河南、北京等地的9种沙琪玛，其售价为每斤5元到13元不等。
本报前天在报道问题沙琪玛时，曾为读者支招，用姜黄试纸观察其变色情况可检测硼砂。
本次实验，记者在北京化工大学实验室沿用该检测方法。在被检测的9种沙琪玛中，一款标明产地为北京市大兴区黄村镇的沙琪玛，令实验用的姜黄试纸从亮黄色变为了橘橙色。
为保证实验准确性，记者对这种产品进行了5次重复实验，仍然能看到试纸变色，说明含有硼砂。
该款沙琪玛零售价为每斤6元。记者注意到，其包装上有QS（企业食品生产许可）标志，产地为“大兴区黄村镇庆祥斋食品厂”。
今天上午，记者将样品送往北京市理化分析测试中心做进一步测试，权威结果最快将在7个工作日内做出。
追查
食品生产许可证刚过期
记者发现，市质监局关于食品生产许可证获证企业的公告显示，该食品厂食品生产许可证2011年7月14日已到期。
今天上午，记者根据沙琪玛包装袋上所留的手机号，联系到了该厂。当记者提到检测结果证明沙琪玛中含有硼砂一事时，对方立刻将电话挂断。
随后，记者又拨通了该厂一位生产负责人的电话。“我们厂里肯定没有硼砂，这都是经过质监局检测的。”这名负责人称。
厂家称从未制作过沙琪玛
上午10时，记者来到实地进行调查。
这家工厂是红砖墙、大铁门，五六十平方米的院子像是地道的农家院。其中一间屋里沿墙根儿摆着一圈箱子，里面是各种糕点食品。
一名自称是管事儿的男子告诉记者，屋里的糕点不分品种都是50元一箱。“回龙观城北市场都从这里订货，前几天还给送过300箱。”但当记者提到沙琪玛时，对方则坚称自己从没制作过沙琪玛。
文/记者 徐超 郭谦
实习生 戴婷婷
质监部门
不排除是假冒伪劣产品
今天上午，市质监局表示，经查该厂许可证确实已到期，并且没有续办，质监部门将予以处理。
接到记者举报后，大兴区质监局马上来到了庆祥斋厂址所在地。
在检查原料和出货单后，质监局工作人员表示，在生产许可证有效期内，庆祥斋在抽查中并没有生产沙琪玛，所以不排除买到的“芦城庆祥斋”沙琪玛是假冒伪劣的产品。
有关部门表示，含硼砂的沙琪玛来源及产地还需调查。
文/记者王晟 |
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发表于 2011/7/16 23:11
