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标题: 妈妈们注意：以后咱别给孩子买热狗吃了 [打印本页]

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作者: 小小宝宝    时间: 2011/10/5 17:09
标题: 妈妈们注意：以后咱别给孩子买热狗吃了
妈妈们注意：以后咱别给孩子买热狗吃了
最近我在杂志上，看见一个这样的消息：
化学家在一项最新的研究中发现，热狗中可能包含使DNA突变的成分，增加消费者患癌症的风险。热狗中含有亚硝酸钠，而亚硝酸钠有助于形成一种被称为N亚硝酸钠的物质，在用动物进行实验后证明，后一种物质会引发癌症。从超市购买的热狗中提取的物质含有这种使DNA突变的成分，当把这种成分加入进沙门氏菌中时，那么热狗因亚硝酸钠而引起的DNA突变水平是正常的两到四倍，研究人员解释说，在大肠中引发DNA突变就会增加患肠癌的危险。
并且，在我们日常的烤鱼以及黄豆酱这样的调味品中也含有这种化学物质。
所以，尽量少个孩子买这样的东西吃了。另外呢，橘子、菠菜、鸡蛋、浓茶、咸鱼、果冻等，也不要给孩子多吃。

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作者: 缘789    时间: 2011/10/10 09:41
鸡蛋 ,为何不能吃呢？

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